Getränke- und Speisekarte

Wein und Schnaps

1l Fasswein ( rot, rose, weiß )
0,25l Fasswein ( rot, rose, weiß )
0,25l Weinschorle vom Fasswein
0,25l Rieslingschorle
0,25l Merlot trocken
0,25l Gewürztraminer halbtrocken Kabinett
0,7l Secco ( weiß oder rot )
0,1l Secco ( weiß oder rot )
Diverse Flaschenweine
Diverse Schnäpse

Getränke alkoholfrei

0,5l Sprudel, sauer oder süß
0,5l Ensinger Gourmet still
0,25l Apfelsaft oder Schorle
0,25l Traubensaft oder Schorle
0,25l Cola, Fanta, Spezi
Tasse Kaffee oder Tee

Speisen
 

Schnitzel
Käseschnitzel
Käseschnitzel mit Zwiebeln
Schnitzel spezial
(Knoblauch + Backsteinkäse, geht auch mit scharfen Peperoni )
Winzerschmaus (Spätzle, Kraut, Speck, Röstzwiebel und Käse)
Besentoast (Speck, Lauch, Paprika, Gewürzgurke, Creme fraiche und Käse)
Bauernpfanne (Rührei, Speck, Zwiebeln)
Fleischkäse mit Zwiebeln
Maultaschen gebacken
Paar Bratwürste mit Soße
Vesperteller
Rauchfleischplatte mit Butter
Griebenschmalzbrot

Vegetarische Speisen

Grünkernküchle ( vegan ) mit Quarkdip
Winzerschmaus
(Spätzle, Kraut, Röstzwiebel und Käse)
Besentoast (Lauch, Paprika, Gewürzgurke, Creme fraiche und Käse )
Sauerkrautsalat ( mit Joghurtsoße, Äpfel und Walnüssen )
Käsewürfel
Knoblauchbrot (nicht getoastet)
Marmelade- oder Bibeleskäsbrot
Kartoffelsalat ( vegan )
Portion Sauerkraut ( vegan )

Tagesessen

Mittwoch
Linsen, Spätzle und ein Paar Saiten
Donnerstag
Kutteln mit Bratkartoffeln
Freitag
Zwiebelfleisch
(geschnetzeltes Fleisch, Zwiebel, gebraten mit Soße)
Samstag
Schälripple
Grießschnitten mit Apfelmus

Saisonale Speisen

( Januar – Mai, Oktober - Dezember )

Schlachtplatte
Kesselfleisch
Leber- und Griebenwürstle
Metzelsuppe

( Juni – September )

Sommerliche Schlachtplatte ( Kesselfleisch, Bratwurst, Leberknödel und Kraut )
Kesselfleisch
Maultaschen auf Tomatenspiegel( Tomatenragout, überbacken mit Käse )
Ochsenmaulsalat
Lauwarmer Fetakäse an Olivenöl, garniert
Brotpizza
( Brot getoastet, frische Tomaten, mit Käse überbacken )
Maultaschen vegetarisch ( überbacken mit Käse )


Die meisten unserer Speisen können wir Ihnen auch als ½ Portion servieren!!
Unsere Speisekarte ist nicht verbindlich. Es können durchaus Änderungen vorgenommen werden und Speisen auch ausgehen.